Kako radi pasterizator

Temperatura unutarnjeg mlijeka raste listama toplinske prenose iz vodene vode, koja se zagrijava cijevi za grijanje, a posteljina za mjerenje može zauzeti na određenu temperaturicu, puštajući milosnu vodu, puštajući da mlijeko sačekaju prirodno hlađenje ili pušta hladnu vodu u prekršaj u ubrzanju hlađenja mlijeka.