Applicazione: per i picculi cipolle, chjamati ancu scalote, di diametru sottu à 50 mm
Funzione: sbucciatura automatica di pelli di scalogno senza l'usu di lama.
Caratteristiche: senza danni à a superficia di scalogna.
Materiale: tutta a macchina in acciaio inox 304.
Equipamentu ausiliari: compressore d'aria.
