Applicazione: varii tipi di verdura, agliu, cipolla, patata, ginger, chili, spinach, etc.
Ajustamentu di a taglia: aghjunghje o sguassate quantità di lame per ottene particelle grandi o chjuche.
Caratteristica: parte di cuntattu in acciaio inox, grande capacità, è operazione faciule.