دستگاه پوست کن و ریشه برش پیاز اتوماتیک شامل دو قسمت دستگاه پوست کن و دستگاه ریشه کن می باشد. نقاله پس از فرآیند پوست کندن پیازها را یکی یکی وارد دستگاه ریشه کاتر می کند. تیغه ها ریشه را در انتها قطع می کنند، پس از آن پیازها به طور خودکار خارج می شوند، فرآیند پوست کندن و برش کاملاً به پایان می رسد.
