Yogurt ntau lawm kab ua ke nrog mis nyuj cia tank, mis nyuj hom cua sov, mis nyuj pasteurizer, mis nyuj ferment tshuab.
Qhov no yog cov khoom ntim tsis siv neeg rau cov mis ntim rau hauv txhua lub khob cais, nws muaj peev xwm siab, nqi qis thiab tsawg zog.
Siv lub hauv paus ntsiab lus ntawm lub tshuab nqus tsev, cov kab mob acids acid acidia ua rau muaj kev ua pa anaerobic ua rau muaj cov roj ntsha litic acid thiab dej, uas tau siv los ua yogurt.
Tsis siv neeg cov mis mis hnab ntim tshuab, nws tuaj yeem ua tiav cov txheej txheem ntawm lub hnab ua, puv, sib khi, thiab txiav.