Þessi sjálfvirka laukafhýðari og rótarskurðarvél inniheldur tvo hluta: flögnunarvél og rótarskurðarvél. Eftir flögnunarferlið mun færibandið koma með laukunum inn í rótarskera vélina einn í einu. Blöðin skera rótina á endana, eftir það munu laukarnir fara sjálfkrafa út, ferlið við að afhýða og klippa lauk fullkomlega.
