バブルクリーニングマシンの原理は、主にボックスボディの前部の機器ボックスに適切な量の水を使用し、加熱パイプを通って水温を加熱することであり、原材料は箱のボディを通過するときに泡の機械と水の組み合わせで転がり、ネットベルトで前進し続けます。
このマシンは、サイズの違いによってタマネギを2つのグレードに分割するために使用できます。玉ねぎの直径が30〜100mmの範囲の場合など、30〜50mm、50-100m.m.を2つの異なる方向にグレーディングする後、オニオンの剥離と根切りなどの手順に従うことで良い効果を上げることができます。