მცირე ზომის რძის სტერილიზატორის აღჭურვილობა 100ლ პასტერიზებული მცენარეთა და იოგურტის გადამამუშავებელი საწარმოო ხაზი
იოგურტის წარმოების ხაზი კომბინირებულია რძის შესანახ ავზთან, რძის წინასწარ გაცხელების ავზთან, რძის ჰომოგენიზატორით, რძის პასტერიზატორით, რძის დუღილის ავზთან და იოგურტის შემავსებელ მანქანასთან.
რძის და იოგურტის წარმოების ხაზი:
1. იოგურტის წარმოების ხაზი კომბინირებულია რძის შესანახ ავზთან, რძის წინასწარ გაცხელების ავზთან, რძის ჰომოგენიზატორით, რძის პასტერიზატორით, რძის დუღილის ავზთან და იოგურტის შემავსებელ მანქანასთან.
2. მთელი დამუშავება პირველი ეტაპიდან საბოლოო იოგურტამდე, დაახლოებით 6-8 საათი სჭირდება.
3. ყველა ტანკი დამზადებულია კვების ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან და გპირდებით ხარისხს 1 წლის განმავლობაში.
რძის წარმოების ხაზი აკმაყოფილებს რძის გადამამუშავებელი აღჭურვილობის სტანდარტებს და არის ჰიგიენური და უსაფრთხო. მანქანა დამზადებულია 304 უჟანგავი ფოლადისგან, რომელიც არის მარტივი და ადვილად გამოსაყენებელი, რაც ეფექტურად აუმჯობესებს დამუშავების ეფექტურობას და რძის პროდუქტების ხარისხს. მანქანა ადვილად იწმინდება.
სრული პროცესი:
ნედლეულის შენახვა (მაცივრის ავზი) - ფილტრაცია (მილსადენის ფილტრაცია) - გათბობა (წინასწარი გამათბობელი ავზი) - ჰომოგენიზაცია (ჰომოგენიზატორი) - სტერილიზაცია (სტერილიზაციის ავზი) - დუღილი (ფერმენტაციის ავზი) - შეფუთვა (შეფუთვის მანქანა)
| 500ლ რძისა და იოგურტის ხაზის აღჭურვილობა | 500ლ რძისა და იოგურტის ხაზის აღჭურვილობა | ||
| აღჭურვილობა | რაოდენობა | აღჭურვილობა | რაოდენობა |
| 200ლ სამაცივრო ავზი | 1 | 1000ლ სამაცივრო ავზი | 1 |
| ერთი ფილტრი | 1 | ორმაგი ფილტრი | 1 |
| 200ლ წინასწარი გათბობის ავზი | 1 | 500ლ წინასწარი გათბობის ავზი | 1 |
| 500ლ ჰომოგენიზატორი | 1 | 500ლ ჰომოგენიზატორი | 1 |
| 200ლ სტერილიზაციის ავზი | 1 | 500ლ სტერილიზაციის ავზი | 1 |
| 200ლ ფერმენტაციის ავზი | 1 | 500ლ დუღილის ავზი | 1 |
| ქაღალდის ჭიქის დისკის შემავსებელი მანქანა | 1 | ქაღალდის ჭიქის დისკის შემავსებელი მანქანა | 1 |
| 300ლ CIP წმენდა | 1 | 500ლ CIP წმენდა | 1 |
| ტუმბო*4 | 4 | ტუმბო*4 | 4 |
| მილები, სწრაფი შეერთებები, სარქველები, ბაზები | 1 | მილები, სწრაფი შეერთებები, სარქველები, ბაზები | 1 |
