ავტომატური ხახვის პილინგი და ფესვის ჭრის მანქანა მოიცავს ორ ნაწილს: პილინგის მანქანა და ფესვების ჭრის მანქანა. პილინგის პროცესის შემდეგ, კონვეიერი ხახვს ფესვების საჭრელი მანქანაში სათითაოდ შემოიტანს. პირები ბოლოებში შეამცირებენ ფესვს, ამის შემდეგ ხახვი ავტომატურად გამოვა, სრულყოფილად დასრულებული პილინგისა და ჭრის პროცესი.