ხახვის გასაწმენდი და ფესვის საჭრელი ავტომატური მანქანა მოიცავს ორ ნაწილს: გამწმენდი და ფესვების საჭრელი მანქანა. პილინგის პროცესის შემდეგ, კონვეიერი სათითაოდ მოაქვს ხახვი ფესვის საჭრელ მანქანაში. პირები ძირს ამოჭრიან ბოლოებში, რის შემდეგაც ხახვი ამოვა ავტომატურად, გახეხვის და ჭრის პროცესი მშვენივრად დასრულდა.