ការដាក់ពាក្យសុំម៉ាស៊ីនបិទភ្ជាប់

ក្នុងនាមជាវិធីសាស្រ្តនៃការក្រៀវសម្រាប់ទឹកដោះគោវាមិនត្រឹមតែអាចសម្លាប់បាក់តេរីបង្កជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យគុណភាពទឹកដោះគោផ្លាស់ប្តូរបន្តិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នោះបើយោងតាមគោលការណ៍នៃខ្សែកោងដ៍ដ៍ដ៍ដ៍សាហាវនៃជំងឺរបេងដែលមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់និងខ្សែកោងបំផ្លាញកម្តៅដែលងាយនឹងទទួលបានកំដៅក្នុងសីតុណ្ហភាពទាបក្នុងរយៈពេលយូរឬនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។ វិធីសាស្ត្រ។ ក្នុងចំណោមនោះកំដៅនៅក្រោម 60 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទីជាស្តង់ដារសម្រាប់ការក្រៀវទាបដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើពិភពលោក។ ដោយប្រើការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទោះបីជាវាមានឥទ្ធិពលខ្លះលើគុណភាពទឹកដោះគោក៏ដោយក៏អាចជួយបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពក្រៀវដែរ។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានគេហៅថាការក្រៀវសីតង់ខ្ពស់ (ការក្រៀវ), នោះគឺកំដៅខ្ពស់ជាង 95 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ថែមពីលើទឹកដោះគោ,ចបវឆេតក៏អាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះផលិតផលដែលមានជាតិ fermented ការក្រៀវអាហារបន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលី។ ល។

ជាធម្មតាទឹកដោះគោដែលបានលក់នៅលើទីផ្សារត្រូវបានផលិតដោយការធ្វើអាជីវកម្ម។ ទឹកដោះគោស្រស់ដែលប្រមូលបាននៅក្នុងរោងចក្រត្រូវបានព្យាបាលនៅសីតុណ្ហភាពទាបដំបូងហើយបន្ទាប់មកមាប់មគដោយការធ្វើអាជីវកម្ម។ កាបូបទឹកដោះគោដែលផលិតតាមរបៀបនេះជាធម្មតាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរជាងនេះ។ ជាការពិតណាស់ដំណើរការព្យាបាលជាក់លាក់និងបច្ចេកវិទ្យាមានភាពស្មុគស្មាញច្រើនប៉ុន្តែគោលការណ៍ទូទៅគឺដូចនេះ។

វាគួរតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាវាមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផឹកទឹកដោះគោស្រស់ (សំដៅទៅលើទឹកដោះគោដែលបានច្របាច់ស្រស់) ព្រោះវាអាចផ្ទុកបាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើង។ ចំណុចមួយទៀតគឺថាការបិទភ្ជាប់មិនមែនជាការលួងលោមទេ។ ទឹកដោះគោប៉ាស្ទ័រគួរតែនៅតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពទាប (ជាទូទៅ <4 អង្សាសេ) បើមិនដូច្នេះទេនៅតែមានលទ្ធភាពនៃការខូច។ ដូច្នេះវិធីសាស្រ្តជាច្រើននៃការលក់ទឹកដោះគោដែលមានឥវ៉ាន់នៅលើទីផ្សារគឺមិនទៀងទាត់ទេ។

ទឹកដោះគោប៉ាស្តាគឺជាពូជទឹកដោះគោដែលបានប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោប៉ាស្តានៅចក្រភពអង់គ្លេសអូស្រ្តាលីសហរដ្ឋអាមេរិកកាណាដានិងប្រទេសដទៃទៀតមានចំនួនជាង 80 ភាគរយនៃទឹកដោះគោរាវ។ ពូជរួមមានការ skimmed ពេញលេញពាក់កណ្តាល skimmed ឬខ្លាញ់ពេញ។ នៅផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកស្ទើរតែទឹកដោះគោស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានបិទបាំងហើយវាមាននៅក្នុងកញ្ចប់ធំ (1 លីត្រ 2 លីត្រ 1 ហ្គាឡុង) ។ ប្រជាជនអាចទិញទឹកដោះគោស្រស់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយសប្តាហ៍នៅពេលពួកគេទៅផ្សារទំនើប។ ទឹកដោះគោសុទ្ធមាប់មគគឺកម្រត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារហើយទីក្រុងតូចមួយចំនួនមិនអាចទិញវាបានទេ។

ទឹកដោះគោស្រស់សុទ្ធដែលមានរាងសំប៉ែតថែមទាំងថែរក្សាអាហារូបត្ថម្ភនិងរសជាតិធម្មជាតិរសជាតិទឹកដោះគោនិងល្អបំផុតក្នុងចំណោមពូជទឹកដោះគោទាំងអស់។ តាមពិតដរាបណាទឹកដោះគោដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 4 អង្សាសេបាក់ឆានឹងគុណយឺត ៗ ហើយអាហារូបត្ថម្ភនិងរសជាតិទឹកដោះគោនឹងនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃទៀត។