Pepper crusher he hua i whakawhanakehia e to maatau wheketere. He pai mo te wawahi i nga momo pepa hou katoa, te hanga ranu, me nga tawerewere, me te whakakorikori i te pepa maroke. (Ka taea te whiwhi i nga hua rereke me nga rahi ma te whakakapi i nga kohanga poka tuku o nga whakaritenga rereke). Ko te hua he mahi pumau, he hanganga ngawari, he watea te mahi me te tiaki. Ko nga tauira matua ko te 200, 220, 260, 300, 240, me te 300 nga miihini hanga ranu (paura\/slice) me etahi atu hua nui, reo, iti hei whakatutuki i nga hiahia o nga kaiwhakamahi rereke. Ko to taputapu tukatuka pepa pai.
