दही प्रॉडक्शन लाइन मिल्क स्टोरेज टँक, दूध प्री-हीटिंग टँक, दुधाचे होमोजनायझर, दुधाचे पाश्चरायझर, दुधाचे किण्वन टाकी आणि दही फिलिंग मशीनसह एकत्र केले जाते.
मिल्क होमोजिनायझर टँकचा वापर स्टोरेज टँक, मिक्सिंग टँक, तात्पुरती स्टोरेज टँक, मिक्सिंग टँक इत्यादी म्हणून केला जाऊ शकतो.
