Mesin pemotongan kupas bawang dan akar Automatik termasuk dua bahagian: mesin pemotongan mesin dan akar. Selepas proses mengelupas, penghantar akan membawa bawang ke dalam mesin pemotong akar satu demi satu. Bilah akan memotong akar di hujungnya, selepas itu bawang akan keluar secara automatik, proses mengelupas dan memotong selesai dengan sempurna.