ကြက်သွန်နီအသားအရေသည်အမြစ်ဖြတ်စက်ကြက်သွန်နီလက်စွပ်ဖြတ်စက်

အဓိကအားဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, သကြား, အဖျော်ယမကာများ,

နို့တစ်သားအိတ်အဖွဲ့ကိုသိုလှောင်မှုအကြံပေးအဖွဲ့, အရောအနှော, မုန့်ဖျော်ရည်အကြံပေးအဖွဲ့များစသည်တို့အနေဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆေး, အစားအစာ, အသီးများ, အသီးများ,

fat သည်နို့အဆီများ Globules များကိုမျောပါနှင့်ခွဲထုတ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်တားဆီးပါ။
②နို့၌တစ်ပုံစံတည်းသောနို့၌အစိုင်အခဲပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း,
③နို့ကုန်သည်များ၏အရသာနှင့်အရသာကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပြီးအစာခြေခြင်းနှင့်စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပါ။

လျှောက်လွှာ - 40 မီလီမီတာအထက်အဖြူနှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်, အချင်း။
function - ဓါးကိုအသုံးမပြုဘဲကြက်သွန်အရေခွံများကိုအလိုအလျောက်အခွံခွာခြင်း။
အင်္ဂါရပ်များ - ကြက်သွန်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မပျက်စီးပါ။
ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304 ။
အရန်ပစ္စည်းကိရိယာများ - Air Compressor ။

လျှောက်လွှာ - ကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသားအရွယ်အစား, အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်။
လုပ်ဆောင်ချက် - ကြက်သွန်ခေါင်းနှင့်အမြစ်ကိုအလိုအလျောက်လျှော့ချပါ။
အင်္ဂါရပ်များ - ကြက်သွန်နီစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမရရှိနိုင်ပါ, လျှော့ချရန်ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304

ဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကိုနို့သိုလှောင်ကန်, နို့ကြိုတင်အပူကန်, နို့မွေးမြူရေး, နို့မွေးမြူရေး, နို့ထည်, နို့ထည်, နို့ထည်,

ဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကိုနို့သိုလှောင်ကန်, နို့ကြိုတင်အပူကန်, နို့မွေးမြူရေး, နို့မွေးမြူရေး, နို့ထည်, နို့ထည်, နို့ထည်,

လျှောက်လွှာ - Shallot ဟုခေါ်သောကြက်သွန်နီသေးငယ်သည့်ကြက်သွန်နီများအတွက်အထူး
function ကို: အစက်အပြောက်အခွံခွေအသီးအသီး peating ခြောက်သွေ့သောနည်းလမ်း
အင်္ဂါရပ်များ: အသေးစားအလုပ်အကိုင်, လွယ်ကူသောစစ်ဆင်ရေး။
အရန်ပစ္စည်းကိရိယာများ - Air Compressor ။

Vacuum fermentation ၏နိယာမကို အသုံးပြု. Lactic acid ဘက်တီးရီးယားများသည်ဒိန်ချဉ်ကိုထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသော Lactic acid နှင့်ရေကိုထုတ်လုပ်ရန်အောက်ဆီဂျင်ဘိကိနိုင်ငံတွင်အောက်ဆီဂျင်ကုပ်ပတ် 0 န်းကျင်တွင်အသက်ရှူခြင်းကိုလုပ်ဆောင်ကြသည်။

ဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကိုနို့သိုလှောင်ကန်, နို့ကြိုတင်အပူကန်, နို့မွေးမြူရေး, နို့မွေးမြူရေး, နို့ထည်, နို့ထည်, နို့ထည်,

၎င်းသည်နို့ကိုသီးခြားဖလားတစ်ခုစီထဲသို့နို့ထုပ်ရန်အလိုအလျောက်ထုပ်ပိုးစက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားပြီးကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီးလုပ်အားနည်းသည်။

လျှောက်လွှာ - ကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသားအရွယ်အစား, အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်။
လုပ်ဆောင်ချက် - ကြက်သွန်ခေါင်းနှင့်အမြစ်ကိုအလိုအလျောက်လျှော့ချပါ။
အင်္ဂါရပ်များ - ကြက်သွန်နီစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမရရှိနိုင်ပါ, လျှော့ချရန်ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304

၎င်းသည်နို့ကိုသီးခြားဖလားတစ်ခုစီထဲသို့နို့ထုပ်ရန်အလိုအလျောက်ထုပ်ပိုးစက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားပြီးကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီးလုပ်အားနည်းသည်။

လျှောက်လွှာ - 40 မီလီမီတာအထက်အဖြူနှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်, အချင်း။
function - ဓါးကိုအသုံးမပြုဘဲကြက်သွန်အရေခွံများကိုအလိုအလျောက်အခွံခွာခြင်း။
အင်္ဂါရပ်များ - ကြက်သွန်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မပျက်စီးပါ။
ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304 ။
အရန်ပစ္စည်းကိရိယာများ - Air Compressor ။

fat သည်နို့အဆီများ Globules များကိုမျောပါနှင့်ခွဲထုတ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်တားဆီးပါ။
②နို့၌တစ်ပုံစံတည်းသောနို့၌အစိုင်အခဲပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း,
③နို့ကုန်သည်များ၏အရသာနှင့်အရသာကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပြီးအစာခြေခြင်းနှင့်စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပါ။

ဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကိုနို့သိုလှောင်ကန်, နို့ကြိုတင်အပူကန်, နို့မွေးမြူရေး, နို့မွေးမြူရေး, နို့ထည်, နို့ထည်, နို့ထည်,

လျှောက်လွှာ - ကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသားအရွယ်အစား, အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်။
လုပ်ဆောင်ချက် - ကြက်သွန်ခေါင်းနှင့်အမြစ်ကိုအလိုအလျောက်လျှော့ချပါ။
အင်္ဂါရပ်များ - ကြက်သွန်နီစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမရရှိနိုင်ပါ, လျှော့ချရန်ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304

fat သည်နို့အဆီများ Globules များကိုမျောပါနှင့်ခွဲထုတ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်တားဆီးပါ။
②နို့၌တစ်ပုံစံတည်းသောနို့၌အစိုင်အခဲပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း,
③နို့ကုန်သည်များ၏အရသာနှင့်အရသာကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပြီးအစာခြေခြင်းနှင့်စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပါ။

ပစ္စည်း: သံမဏိ 304, အစားအစာစံ။
လျှောက်လွှာ - အသီး, အသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျက်နှာပြင်များဆေးကြောခြင်း, Blanch, ပိုးသတ်ခြင်းစသည်
နိယာမ - ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းပေါ်ရှိပစ္စည်းများကိုအကြိမ်ကြိမ်ကြည့်ရှုရန်အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှည့်နိုင်သည်။ ဖိအားမြင့်လေယာဉ်ပျံအေးသည်အေးခဲ။ မျက်နှာပြင်အစိုဓာတ်ကိုခြောက်သွေ့စေသည်။
အင်္ဂါရပ် - စွမ်းရည်သည်အရှည်နှင့်အကျယ်ကိုစိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
function ကို - အထူးသဖြင့်ဆေးကြောပြီးနောက်သစ်သီးဝင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောစက်တစ်ခု။

အဓိကအားဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, သကြား, အဖျော်ယမကာများ,

လျှောက်လွှာ - ကြက်သွန်နီကိုလက်စွပ်အသိုင်းအ 0 န်းသို့ဖြတ်တောက်ရန်။

function ကို - ကွင်းကွင်းများဖြတ်တောက်ပြီးနောက်ကြက်သွန်ကွင်းများကိုကြော်ရန်သင့်တော်သည်။

အင်္ဂါရပ်များ - ပျက်စီးမှုမရှိပါ

ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304 ။

Vacuum fermentation ၏နိယာမကို အသုံးပြု. Lactic acid ဘက်တီးရီးယားများသည်ဒိန်ချဉ်ကိုထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသော Lactic acid နှင့်ရေကိုထုတ်လုပ်ရန်အောက်ဆီဂျင်ဘိကိနိုင်ငံတွင်အောက်ဆီဂျင်ကုပ်ပတ် 0 န်းကျင်တွင်အသက်ရှူခြင်းကိုလုပ်ဆောင်ကြသည်။

လျှောက်လွှာ - ကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသားအရွယ်အစား, အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်။
လုပ်ဆောင်ချက် - ကြက်သွန်ခေါင်းနှင့်အမြစ်ကိုအလိုအလျောက်လျှော့ချပါ။
အင်္ဂါရပ်များ - ကြက်သွန်နီစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမရရှိနိုင်ပါ, လျှော့ချရန်ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304

အဓိကအားဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, သကြား, အဖျော်ယမကာများ,

ဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကိုနို့သိုလှောင်ကန်, နို့ကြိုတင်အပူကန်, နို့မွေးမြူရေး, နို့မွေးမြူရေး, နို့ထည်, နို့ထည်, နို့ထည်,

လျှောက်လွှာ - ကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသားအရွယ်အစား, အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်။
လုပ်ဆောင်ချက် - ကြက်သွန်ခေါင်းနှင့်အမြစ်ကိုအလိုအလျောက်လျှော့ချပါ။
အင်္ဂါရပ်များ - ကြက်သွန်နီစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမရရှိနိုင်ပါ, လျှော့ချရန်ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ပစ္စည်း: စက်တစ်ခုလုံးသံမဏိ 304

အလိုအလျောက်နို့အိတ်ထုပ်ပိုးစက်သည်အိတ်နှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်း, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြီးအောင်လုပ်နိုင်သည်။