Machine voor het schillen en snijden van de boven- en onderkant van de ui, is om menselijke handbewegingen te imiteren over het volledige bereik van het schillen van de ui, de realisatie van het uienschillen zonder schadetechnologie. De machine heeft op een slimme manier nieuwe, coherente actieconvergentie ontworpen, en non-stop levering van uienschillen tijdens het proces.