Machine voor het pellen en het snijden van de boven- en onderkant van de ui, is om een menselijke handbewegingen te imiteren op het volledige bereik van het afpellen van de ui, de realisatie van de uienpeeling zonder schade -technologie. De machine-slim ontworpen roman, coherente actieconvergentie, non-stop levering van uienschil tijdens het proces.