Linia de producție a iaurtului este combinată cu rezervorul de depozitare a laptelui, rezervorul de preîncălzire a laptelui, omogenizatorul laptelui, pasteurizatorul de lapte, rezervorul de fermentare a laptelui și mașina de umplere a iaurtului.
Aceasta este mașina de ambalare complet automată pentru ambalarea laptelui în fiecare ceașcă separată, este o capacitate ridicată, costuri reduse și forță de muncă mai mică.
Folosind principiul fermentației în vid, bacteriile cu acid lactic efectuează respirația anaerobă într -un mediu anaerob pentru a genera acid lactic și apă, care sunt utilizate pentru a face iaurt.
