Оборудование состоит из двух резервуаров: стерилизационный резервуар и ферментационный бак.
Оборудование делится на цилиндрический блок, головку цилиндра, смешивание лопата, впускной и разрядной клапаны, которые изготовлены из импортированной нержавеющей и кислотной стали 1CR18NI9TI. Они отполированы в теле цилиндра в соответствии с техническими условиями GB741-80, и в нем есть весло, которое играет роль смешивания. На вершине есть циклоидное игольчатое колесо -колесо, чтобы привести к смешанщему весло, которое можно установить, разобрать и очистить. Есть две открытые головки цилиндров для очистки. Дно цилиндра склоняется для облегчения вентиляции. Два других порта подачи могут быть связаны с трубопроводом, чтобы облегчить непрерывное подачу различных ингредиентов. Ниже приведен разрядный порт, который можно установить с помощью подключаемого клапана. После равномерного смешивания поверните рукоятку заглушки на 90 градусов, чтобы разряжать материал, и закройте его после выгрузки, чтобы достичь цели равномерного смешивания.