Výrobná linka jogurtu sa kombinuje s nádržou na ukladanie mlieka, predhrievacej nádrže na mlieko, mliečnym homogenizátorom, pasterizátorom mlieka, mliečnou fermentáciou nádrže a strojom na vyplnenie jogurtu.
Toto je plne automatický baliaci stroj na zabalenie mlieka do každej samostatnej šálky, je to vysoká kapacita, nízka cena a menej práce.
Pri použití princípu vákuovej fermentácie baktérie kyseliny mliečnej vykonávajú anaeróbne dýchanie v anaeróbnom prostredí na generovanie kyseliny mliečnej a vody, ktoré sa používajú na výrobu jogurtu.
Automatické balenie vrecka na mlieko, môže dokončiť proces výroby vrecka, náplň, utesnenie a rezanie.