Mochini o itšehang oa onion le mochini oa ho itšeha o kenyelletsa likarolo tse peli: mochini oa peeling le mochini o sehang metso. Ka mor'a ho peeling, conveyor e tla tlisa eiee ka har'a mochini oa seha ka bonngoe. Li-blades li tla khaola motso lipheletsong, ka mor'a moo eiee e tla tsoa ka boeona, mokhoa oa ho ebola le ho khaola o felile ka ho phethahetseng.