เครื่องเทศแบบแช่แข็งชนิดต่าง ๆ

สำหรับประเภท cryogenic เครื่องเทศเครื่องปั่นมีสามประเภทดังต่อไปนี้:
1. แจ็คเก็ตเครื่องจักรทั่วไปอินพุตน้ำเย็นเพื่อกำจัดความร้อนบางอย่างนี้ไม่สามารถถึงอุณหภูมิต่ำเกินไปได้หากสำหรับผงเครื่องเทศทั่วไปสำหรับอาหารมักจะเลือกสิ่งนี้และค่าใช้จ่ายเพียงเพราะการไหลเวียนที่เกี่ยวข้องกับน้ำหรือทำให้มันเย็น
2. เครื่องทำความเย็นอุณหภูมิต่ำ:
ช่วงอุณหภูมิ: 60 ° C ~ 20 ° C
ความจุจัดเก็บ: 35L
อัตราการไหลและความดันของปั๊มหมุนเวียน: Max75L \ / นาที; 1 บาร์
พลังงาน: 4 5kW พลังงานแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการปรับอุณหภูมิ
ของเหลวในรอบการแช่แข็งไม่ใช่น้ำ แต่เป็นน้ำมัน มันไหลเวียนที่ลบ 20 ถึง 30 องศาเซลเซียส,น้ำมันแช่แข็งไหลเข้าสู่ interlayer ของเครื่องเทศแช่แข็งห้องเครื่องจักร. รีไซเคิลกลับไปที่ช่องแช่แข็ง, rวงจร Ecurrent.
การใช้เครื่องหมุนเวียนประเภทนี้อุณหภูมิภายใน เครื่องเทศแช่แข็ง ห้องเครื่องจักรอาจต่ำกว่าการใช้น้ำเย็น แต่ถ้าวัสดุบางอย่างจำเป็นต้องบดต่ำกว่าศูนย์องศาเซลเซียสพวกเขาจะต้องถูกบดด้วยไนโตรเจนเหลว

3. ไนโตรเจนเหลวแช่แข็งเครื่องเทศ cryogenic:
หลังจากไนโตรเจนเหลวเข้าไปในมุมล่างขวาจากนั้นแบ่งออกเป็นสองเส้นทางทางเดียวในห้องบด ของเครื่องเครื่องเทศ cryogenicอีกวิธีหนึ่งในถังระบายความร้อนก่อนวัสดุหลังจากวัสดุก่อนการระบายความร้อนจากท่อป้อนไปยังห้องเครื่องเพื่อให้อุณหภูมิของไนโตรเจนเหลวเข้าสู่ห้องผ่านการควบคุมในวัสดุที่ต่ำและเสร็จลงไปที่หลอดส่งมอบที่ส่งออกไปพร้อมกับวัสดุถุงจะถูกปล่อยออกมาผ่านก๊าซไอเสีย
​​​​​​​