ทำไมการบดผงขมิ้นต้องใช้สองเครื่อง?

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่พบได้บ่อยและเป็นที่นิยมสำหรับเครื่องปรุงรสส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผงแกงกะหรี่มาซาลา ฯลฯ เครื่องเทศจำนวนมากสามารถบดเป็นผงได้โดยตรงด้วยเครื่องเดียว แต่ทำไมการบดผงขมิ้นต้องใช้สองเครื่อง? เนื่องจากมันเป็นคุณสมบัติที่ยากมากหากบดเป็นผงโดยตรงจะทำให้เกิดความเสียหายต่อตะแกรงหน้าจอได้อย่างง่ายดาย ตะแกรงหน้าจออยู่ในเครื่องบดเพื่อตะแกรงขนาดอนุภาคที่ผ่านการรับรอง

ตะแกรงหน้าจอของเครื่องบดผงขมิ้นทำจากสแตนเลส 304 ขนาดรูเล็ก ๆ ต้องการตะแกรงหน้าจอไม่หนาเกินไป หากบดมันเป็นครั้งแรกในเครื่องบดก่อนจะแตกมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื่องจากตะแกรงหน้าจอบดล่วงหน้านั้นหนาขึ้นและมีขนาดใหญ่กว่ามากขึ้นจะดีกว่าสำหรับกระบวนการบดแบบผงละเอียด