Ang awtomatikong sibuyas na peeler at root cutter machine ay may kasamang dalawang bahagi: peeling machine at roots cutting machine. Matapos ang proseso ng pagbabalat, dadalhin ng conveyor ang mga sibuyas sa mga ugat ng pamutol ng ugat nang paisa -isa. Ang mga blades ay gupitin ang ugat sa mga dulo, pagkatapos na ang mga sibuyas ay awtomatikong lalabas, ang proseso ng pagbabalat at pagputol ay natapos nang perpekto.