خود کار طریقے سے پیاز چھیلنے اور جڑ کاٹنے والی مشین میں دو حصے شامل ہیں: چھیلنے والی مشین اور جڑوں کاٹنے والی مشین۔ چھیلنے کے عمل کے بعد ، کنویر پیاز کو ایک ایک کرکے جڑوں کے کٹر مشین میں لائے گا۔ بلیڈ سروں کو سروں پر کاٹ ڈالیں گے ، اس کے بعد پیاز خود بخود نکل جائیں گے ، چھیلنے اور کاٹنے کا عمل بالکل ختم ہوجائے گا۔