Sử dụng nguyên lý lên men chân không, vi khuẩn axit lactic thực hiện hô hấp kỵ khí trong môi trường yếm khí để tạo ra axit lactic và nước dùng để làm sữa chua.)100L ~ 10000L Bể chuẩn bị dung dịch vệ sinh cô đặc và pha loãng Nước ép trái cây Sữa trộn
2) thông qua bơm tuần hoàn dòng chảy lớn, sẽ phun nước từ đỉnh nồi khử trùng đến khử trùng bao bì, do nước khử trùng được làm nóng trước và là nhiệt độ làm đầy nguyên liệu, sản phẩm khử trùng gần như đồng đều, tránh hiệu quả biến động nhiệt độ khử trùng khiến nước tiếp xúc với vật liệu ngay lập tức, tránh thay đổi áp suất đóng gói khiến bao bì tăng lên hoặc phẳng.
, nhiệt độ khử trùng là điểm khởi đầu cao, rút ngắn thời gian khử trùng cần thiết.
4) sưởi ấm gián tiếp làm mát gián tiếp, làm mát nước và xử lý nước nóng không tiếp xúc, tránh ô nhiễm thứ cấp cho thực phẩm, không có hóa chất xử lý nước. Khử trùng trong thời gian ngắn ở nhiệt độ cao.
