لوز قصف الآلاتتشمل حاليًا في السوق آلات التقشير الرطب ،آلات التقشير الجافةوأنواع أخرى. تحتاج آلة التقشير الرطبة إلى تفكيك اللوز بدرجة حرارة عالية وماء ساخن قبل التقشير. يختلف تطبيق آلة التقشير الجاف على تقشير اللوز عن السابق. قبل التقشير الجاف ، يجب أن يتم خبز اللوز لجعل الرطوبة أقل من 5 ٪ ، ثم تقشرها بالاحتكاك المتداول التفاضلي.
الميزة الفريدة لهذا الجهاز هي أن معدل التقشير مرتفع ، واللوز المقشر غير مكسور ، واللون أبيض ، ولا يتغير البروتين. أثناء تقشير اللوز ، يتم فصل الجلد والنواة تلقائيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الماكينة لها خصائص صغيرة الحجم ، واستهلاك الطاقة المنخفضة ، والكفاءة العالية والتشغيل السهل.
