Bazardakı saf süd tipinə görə iki növə bölünə bilər. Biri soyuducu və qısa bir raf ömrü olan aşağı temperaturlu süddür; Digəri otaq temperaturunda saxlanan və uzun bir raf ömrü olan otaq temperaturu südüdür.
İki növ süd arasındakı fərq, sterilizasiya metodunun fərqli olması, saxlama üsulu fərqlidir və raf ömrü fərqlidir; Otaq temperaturu südünün rəf həyatı daha uzun və ümumiyyətlə otaq temperaturunda raf ömrü təxminən 180 gündür. Aşağı temperaturlu südün raf ömrü nisbətən qısa, ümumiyyətlə təxminən 7 gündür. Dad baxımından, aşağı temperaturlu süd təzə və şirin olacaq. Əslində, iki növ südün qidalanma məzmunu çox fərqli deyil, buna görə iki növ süd təhlükəsiz sərxoş ola bilər.
Busüd soyutma tankıiki hissədən ibarətdir: soyuducu vahidi və tank orqanı. Busüd soyutma tankıotlaqda mexanikləşdirilmiş süd üçün vacib bir dəstəkləmə avadanlığıdır. Süd üçün xüsusi paslanmayan polad soyutma tankı, süd saxlama tankı, müvəqqəti saxlama tankı, süd soyuducu tankı, süd soyuducu tankı, təzə süd soyutma tankları və s. Məhsul, sürətli soyutma sürətinin, sürətli istilik mübadiləsi, yüksək enerji qənaət effektivliyinin, yaxşı istilik izolyasiya performansının, aşağı səs-küy, etibarlı işləmə, sadə əməliyyat, on-site quraşdırma və uzun xidmət həyatına ehtiyac yoxdur.