L'equipaggiu hè cumpostu di dui tanki: Tank di Tank di Sterilizazione è Tank di Fermentazione.
L'equipaghju hè divisa in u bloccu cilindru, cilindri, mix d'mischjendu Valvve in l'arte di a sfarchinu importatu è acide Sò puliti in u corpu di u cilindru sicondu e cundizioni tecniche di GB741-80, è ci hè una paddle in ella, chì ghjoca u rolu di l'mistura. Ci hè un riduttore predicariu di alta qualità in a cima per guidà a paddle di mischju, chì pò esse stallatu, scacciatu è puliti. Ci sò dui capi di cilindru apertu per a pulizia. U fondu di u cilindru hè propensu à facilità a ventilazione. L'altri dui porti di alimentazione ponu esse cunnessi cù a pipeline per facilità a alimentazione cuntinua di diversi ingredienti. Ci hè un portu di medicamentu quì sottu, chì pò installata cun una valvola di plug. Dopu a mischjà uniformemente, rotate u manicu di u plug Valve 90 gradi per scaricà u materiale, è a chjude dopu a scaricazione, per ottene u scopu di u mischju uniforme.
