Ren mælk på markedet kan opdeles i to typer i henhold til typen. Den ene er mælk med lav temperatur, der skal køles og har en kort holdbarhed; Den anden er stuetemperaturmælk, der opbevares ved stuetemperatur og har en lang holdbarhed.
Forskellen mellem de to slags mælk er, at steriliseringsmetoden er forskellig, lagringsmetoden er forskellig, og holdbarheden er forskellig; Holdbarheden for mælk til stuetemperatur er længere, og generelt ved stuetemperatur er holdbarheden ca. 180 dage. Holdbarheden af mælk med lav temperatur er relativt kort, generelt ca. 7 dage. Med hensyn til smag vil mælken med lav temperatur være frisk og sød. Faktisk er det ernæringsmæssige indhold i de to typer mælk ikke meget anderledes, så de to typer mælk kan være sikkert beruset.
DeMælkekøletanker sammensat af to dele: køleenheden og tanklegemet. DeMælkekøletanker et vigtigt understøttende udstyr til mekaniseret malkning i græsset. Den specielle køletank af rustfrit stål til mælk kaldes også mælkeopbevaringstank, midlertidig opbevaringstank, mælkekølingstank, mælkekøletank, friske mælkekøletanke osv. Er kompressorkølingsudstyr, der bruges til at bevare frisk mælk før mejeriproduktion, og opbevaringstemperaturen er 0-4 grader celsius. Produktet har fordelene ved hurtig kølehastighed, hurtig varmeudveksling, effektivitet med høj energi, god termisk isolering, lav støj, pålidelig drift, enkel drift, ikke behov for installation på stedet og lang levetid.