Arbejdsprincippet for den skrueknusende juicer: Hovedkomponenten i dette udstyr er den knusende enhed, der er installeret på fodringsbeholderen. Når du arbejder, kører motoren hovedakslen for at rotere med en konstant hastighed gennem et par remskiver. Materialet hakkes af den højhastigheds roterende hammer. På grund af centrifugalkraftfunktionen kommer materialet ud af den taljeformede hulskærm, så frugten og grøntsagen kan nå en partikelstørrelse på 2-5 mm og knuses direkte og kommer direkte ind i skruesaftesystemet for at forbedre juicingseffekten.
Hovedkomponenten i ekstraktion af skruesaft er skruen. Skruens nederste diameter øges gradvist langs retning af slaggens udløb, og banen falder. Når materialet skubbes af skruen, krymper mængden af skruehulen og danner et klem på materialet.
Råmaterialer sættes i hopperen og presses under fremdrift af skruen, den pressede juice strømmer ind i saftbeholderen i bunden gennem filterskærmen, og affaldsmaterialet udledes gennem den ringformede hul, der dannes mellem skruen og den trykregulerende koniske del. Den aksiale bevægelse af trykregulerende hoved kan justere størrelsen på kløften.
Ændring af størrelsen på kløften, dvs. at justere modstanden for slaggudladning, kan ændre slaggudladningshastigheden, men hvis kløften er for lille, under stærk ekstrudering, vil en del af slaggepartiklerne blive presset ud gennem filterskærmen sammen med saften, selvom juiceudgangen øges. Imidlertid reduceres kvaliteten af saften relativt, og størrelsen på kløften skal bestemmes i henhold til brugerens specifikke proceskrav.