Wie man eine kleine Milchproduktionslinie betreibt

Es gibt viele Arten vonMilchproduktionslinien. Normalerweise gibt esPasteurisierte Milchlinien, Joghurtlinienusw. Unterschiedliche Produkte erfordern unterschiedliche technologische Prozesse. Die Ausrüstung kann entsprechend den Anforderungen an den Prozess und die Ausgabe übereinstimmen.
1) kalibrieren Sie die pH -Elektrode und gelöste Sauerstoffelektrode.
2) Der Wassertank wurde saniert. Mischen Sie bei Bedarf Medium in den Behälter. Nach Bedarf können kleine Fermenter (5 Liter) in einem großen Autoklav (115 ° C, 30 Minuten) sterilisiert werden. Große Fermenter (10 Liter und höher) können mit Dampf (121 ° C, 30 Minuten) sterilisiert werden. Minute).
3) Legen Sie es nach dem Abkühlen auf den Fermentationstisch und installieren Sie es. Schalten Sie das Kühlwasser ein, schalten Sie die Luftpumpe ein, schließen Sie das Belüftungsrohr an, um die Belüftung zu starten, den Ansaugnopf so einzustellen, dass das Belüftungsvolumen geeignet ist, und halten Sie den Druck im Tank bei 0,05 MPa. Setzen Sie Temperatur, pH -Wert, Rührgeschwindigkeit usw. und kalibrieren Sie den Steigungswert der gelösten Sauerstoffelektrode bei einer bestimmten Geschwindigkeit und Belüftungsrate.
4) Nachdem die Temperatur stabil ist und alle Parameter korrekt sind, die Vorabendamen anschließen, die Fermentationszeit starten und verschiedene Parameter aufzeichnen.
5) Reinigen Sie den Lagertank und die Elektroden nach der Fermentation, setzen Sie die pH -Elektrode in den mit 3M Kaliumchlorid gefüllten Erlenmeyer -Kolben zur späteren Verwendung und decken Sie die Sonde der gelösten Sauerstoffelektrode mit einer Schutzabdeckung für die spätere Verwendung ab.
Milchlinienmilchprodukte sind eine zusätzliche Auswahl an Kalzium in Lebensmitteln, und Käse ist ein Milchprodukt, das viel Kalzium enthält, das leicht absorbiert werden kann. Babys brauchen normalerweise viel Ernährung, aber sie fühlen sich fettig, wenn sie jeden Tag Milch trinken. Milchbar Joghurt ist heutzutage sehr beliebt. Kleine Milchverarbeitung und Produktionsanlagen, da Joghurt aus Milch hergestellt wird, sodass der Ernährungsgehalt nicht vergleichbar ist. Milch ist arm und noch nahrhafter als Kuhmilch. Das Wesentliche ist, dass Joghurt besser schmeckt als Milch. Unabhängig davon, ob es sich um eine große und mittelgroße Joghurtproduktionslinie für Weiden oder eine Joghurtproduktionslinie für Milchbalken handelt, wird der zukünftige Einnahmen nur steigen.