دستگاه های جداکننده گلوله ای بادامدر حال حاضر در بازار شامل دستگاه های لایه برداری مرطوب است ،دستگاه های لایه برداری خشکو انواع دیگر دستگاه لایه برداری مرطوب قبل از لایه برداری باید بادام را با دمای بالا و آب گرم لکه دار کند. استفاده از دستگاه لایه برداری خشک در لایه برداری بادام با سابق متفاوت است. قبل از لایه برداری خشک ، بادام باید پخته شوند تا رطوبت کمتر از 5 ٪ شود و سپس توسط اصطکاک نورد دیفرانسیل لایه برداری شود.
ویژگی منحصر به فرد این دستگاه این است که میزان لایه برداری زیاد است ، بادام لایه برداری شکسته نمی شود ، رنگ سفید است و پروتئین تغییر نمی کند. در حالی که بادام را لایه برداری می کنید ، پوست و هسته به طور خودکار از هم جدا می شوند. علاوه بر این ، دستگاه دارای ویژگی های اندازه کوچک ، مصرف کم انرژی ، راندمان بالا و عملکرد آسان است.
