Tha loidhne cinneasachaidh iogart air a chur còmhla ri tanca stòraidh bainne, tanca ro-teasachaidh bainne, homogenizer bainne, pasteurizer bainne, tanca coipeadh bainne agus inneal lìonadh iogart.
Is e seo an inneal pacaidh gu tur fèin-ghluasadach airson am bainne a phacadh a-steach do gach cupa air leth, tha e àrd comas, cosgais ìosal agus nas lugha de shaothair.
A’ cleachdadh prionnsapal coipeadh falamh, bidh bacteria searbhag lactach a’ coileanadh faochadh anaerobic ann an àrainneachd anaerobic gus searbhag lactach agus uisge a ghineadh, a thathas a’ cleachdadh airson iogart a dhèanamh.
Inneal pacaidh poca bainne fèin-ghluasadach, faodaidh e crìoch a chuir air a ’phròiseas dèanamh, lìonadh, seulachadh agus gearradh.