Como operar unha pequena liña de produción de leite

Hai moitos tipos deliñas de produción de leite. Normalmente, hailiñas de leite pasteurizado, liñas de iogur, etc. Os diferentes produtos requiren diferentes procesos tecnolóxicos. O equipo pódese combinar segundo o proceso e os requisitos de saída.
1) Calibrar o electrodo de pH e o electrodo de osíxeno disolto.
2) O tanque de auga foi saneado. Mestura o medio no recipiente segundo sexa necesario. Despois de selalos segundo sexa necesario, os fermentadores pequenos (5 litros) pódense esterilizar nun gran autoclave (115 ° C, 30 minutos); Os fermentadores grandes (10 litros e por riba) pódense esterilizar usando vapor (121 ° C, 30 minutos). minuto).
3) Despois do arrefriamento, colócao na táboa de fermentación e instálalo; Acenda a auga de refrixeración, acenda a bomba de aire, conecte o tubo de ventilación para comezar a ventilación, axusta o botón de entrada para que o volume de ventilación sexa adecuado e manteña a presión no tanque a 0,05MPa; Estableza a temperatura, o pH, a velocidade de axitación, etc., e calibra o valor da pendente do electrodo de osíxeno disolto a unha determinada velocidade e velocidade de ventilación.
4) Despois de que a temperatura sexa estable e todos os parámetros son correctos, conecte as sementes pre-sacudidas, inicie o tempo de fermentación e comece a rexistrar varios parámetros.
5) Limpe o tanque de almacenamento e os electrodos despois da fermentación, insira o electrodo de pH no matraz Erlenmeyer cheo de cloruro de potasio de 3M para uso posterior e cubra a sonda do electrodo de osíxeno disolto cunha tapa protectora para o seu posterior uso.
Os produtos lácteos da liña de leite son unha elección complementaria de calcio nos alimentos e o queixo é un produto lácteo que contén moito calcio, que se absorbe facilmente. Os bebés normalmente necesitan moita nutrición, pero séntense graxos cando beben leite todos os días. O iogur da barra de leite é moi popular nestes días. Os pequenos equipos de procesamento e produción de leite, porque o iogur está feito de leite, polo que o contido nutricional non é comparable. O leite é pobre e aínda máis nutritivo que o leite de vaca. O aspecto é que o iogur ten un sabor mellor que o leite. Polo tanto, se se trata dunha liña de produción de iogur grande e de tamaño medio para pastos ou unha liña de produción de iogur para barras de leite agora, os ingresos futuros só aumentarán.