Máquinas que separan as améndoasActualmente no mercado inclúese máquinas de pelado húmido,máquinas de pelado en secoe outros tipos. A máquina de pelar mollada necesita branquear as améndoas con alta temperatura e auga quente antes de pelar. A aplicación da máquina de pelado en seco a pelado de améndoas é diferente da primeira. Antes de pelar en seco, as améndoas deben cocirse para facer a humidade inferior ao 5%e logo pelar por fricción en rolamento diferencial.
A característica única desta máquina é que a taxa de pelado é alta, as améndoas peladas non están rotas, a cor é branca e a proteína non cambia. Mentres pelan as améndoas, a pel e o núcleo están separados automaticamente. Ademais, a máquina ten as características de pequeno tamaño, baixo consumo de enerxía, alta eficiencia e fácil funcionamento.
