1. O principio de diferentes proporcións de aceite, auga e aceite animal produce estratificación natural durante o proceso de traballo, e o aceite animal afúndese na capa inferior de aceite vexetal, que resolve fundamentalmente o problema da acidificación do aceite de fritura causado por residuos, aceite animal e fritura repetida en fritas tradicionais o problema de carbonización e desterioración.
2. Calefacción A capa de aceite vexetal pode controlar eficazmente a convección das capas de aceite superior e inferior, para garantir a pureza de varias capas de aceite, e a comida frita ten unha boa cor, fragrancia e aspecto fermoso, que mellora a calidade do produto.
3. Aforrar aceite de fritura, que é beneficioso para a protección ambiental. Este produto resolve o problema dunha gran cantidade de volatilización do aceite causado polo superenriquecido e secado das máquinas fritas tradicionais. A tecnoloxía de mestura de auga de aceite fai que a auga baixo a capa de aceite xere continuamente unha pequena cantidade de vapor e penetra na capa de aceite para reabastecer a auga para o frituto, evitando así que o aceite volatilice en grandes cantidades; O proceso de calefacción no medio pode controlar a temperatura segundo a necesidade, aliviar efectivamente o grao de sobrecarga do aceite de fritura e inhibir o ácido xérase o prezo, prolongando así o ciclo de uso de aceite de fritura, reducindo os residuos e aforrando máis do 50% de aceite que as máquinas fritas tradicionais.
4. Usando a relación de gravidade específica entre o aceite vexetal e o aceite animal, o aceite animal filtrado dos alimentos fritos afundirase naturalmente na capa inferior de aceite vexetal, de xeito que o aceite de traballo na capa superior permanecerá sempre puro e pode fritir varios alimentos ao mesmo tempo sen olor. O tipo de negocio.
5. A máquina está equipada cun dispositivo avanzado de control de temperatura automática e a temperatura do aceite pode axustarse arbitrariamente entre a temperatura normal e os 240 graos. Inhibe a peroxidación e a acidificación de aceites causados por altas temperaturas.