Koji je princip rada ekstraktora soka za drobljenje vijaka?

Princip rada sokovnika za drobljenje vijaka: Glavna komponenta ove opreme je uređaj za drobljenje instaliran na spremnik za ulaganje. Prilikom rada motor vozi glavnu osovinu da se okreće konstantnom brzinom kroz par remenica. Materijal je nasjeckan rotirajućim čekićem velike brzine. Zbog funkcije centrifugalne sile, materijal izlazi iz zaslona rupa u obliku struka, tako da voće i povrće mogu dostići veličinu čestica od 2-5 mm i zdrobiti se, te izravno ulazi u sustav soka od vijaka kako bi poboljšao učinak soka.
Glavna komponenta ekstrakcije soka od vijaka je vijak. Donji promjer vijka postupno se povećava duž smjera izlaza šljake i nagib se smanjuje. Kad se materijal gurne vijkom, volumen šupljine vijaka smanjuje se, formirajući stisak na materijalu.
Sirovine se stavljaju u spremnik i pritisne pod pogon vijka, stisni sok teče u spremnik soka na dnu kroz zaslon filtra, a otpadni materijal se ispušta kroz jaz u obliku prstena formiranog između vijka i konusnog dijela koji regulira pritisak. Aksijalno kretanje glave za regulaciju tlaka može prilagoditi veličinu jaza.
Promjena veličine jaza, to jest podešavanje otpora pražnjenja šljake, može promijeniti brzinu pražnjenja šljake, ali ako je jaz premali, pod jakim ekstruzijom, dio čestica šljake bit će izbačen kroz zaslon filtra zajedno s sokom, iako se izlaz soka povećava. Međutim, kvaliteta soka je relativno smanjena, a veličina jaza treba odrediti prema specifičnim zahtjevima procesa korisnika.