Ogologo oge ole ka ndụ shelf bụ nke mmiri ara ehi a na-ahụ maka mmiri ara ehi na-emepụta?

Dị ka anyị niile maara, enwere teknụzụ Mgbakọ Miri Abụọ: Tastachie na UHT Flash. Ngwakọta mmiri ara ehi nke kwekọrọ na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-akpọkarị mmiri ara ehi.
Tastourizationbụ usoro izizi a mụrụ, na-abụkarị ọgwụgwọ ọkụ na 63-66KporoC maka nkeji iri atọ ma ọ bụ na 72-75KporoC maka 15-20 sekọnd. Agbanyeghị, n'ihi ọnọdụ dị ala na obere nri dị ala,tastourizationenweghị ike igbu microorganisms na mmiri ara ehi raw. Microorganisms ndị a ga - amụba dị ka ọnọdụ okpomọkụ na-ebili. Ya mere, mmiri ara ehi a na-eteta naakara mmiri ara ehiA ga-ebugharị ya site na usoro mmepụta ya na ahịa, ahịa na nchekwa, friji na ọnọdụ okpomoku nke ihe dị ka 2-4KporoC, na shelf ndụ dịtụ mkpụmkpụ, naanị ụbọchị 3-7, yabụ na mmiri ara ehi ọ dị anya na ahịa, yabụ, o siri ike ịgbasa usoro ahịa.
Ọ dị mma ịmara na mmiri ara ehi ultra-pasteured a na-akpọghị ya, ọ na-emekwa ka ụkpụrụ ndị na-emebi emebi. Ya mere, ekwesịrị idobe ya na obere okpomọkụ n'oge nchekwa na nkesa iji dozie uto nke mmiri ara ehi .5.