Jógúrt framleiðslulínan er sameinuð með mjólkurgeymslutanki, mjólkurforhitunartanki, mjólkurjafnara, mjólkurgerilsneyðara, mjólkurgerjunartanki og jógúrtfyllingarvél.
Þetta er fullkomlega sjálfvirka pökkunarvélin til að pakka mjólkinni í hvern aðskildan bolla, hún er mikil afköst, litlum tilkostnaði og minni vinnu.
Með því að nota meginregluna um lofttæmisgerjun, framkvæma mjólkursýrubakteríur loftfirrta öndun í loftfirrtu umhverfi til að mynda mjólkursýru og vatn, sem eru notuð til að búa til jógúrt.
