Kepiye pasteurizer bisa

Prinsip kerja ingMesin pasteurisasiana ing sawetara suhu tartamtu, ing ngisor suhu, luwih alon bakteri; Sing luwih dhuwur suhu, luwih cepet bakteri mundhak akeh. Nanging yen suhu saya dhuwur, bakteri bakal mati. Beda bakteri beda-beda kanthi beda lan resistensi panas lan kadhemen. Nyatane, pasteurisasi yaiku nggunakake karakteristik patogen sing ora tahan panas banget, lan dianggep kanthi suhu sing cocog lan nahan wektu kanggo mateni kabeh. Nanging, sawise pasteurization, bagean cilik saka mbebayani utawa bakteri tahan panas sing migunani tetep bakteri utawa spora bakteri.
Ing proses pangembangan sing terus-terusan pasteurizer, sawetara teknologi uga terus-terusan nambah. Ana prinsip pemanasan lan pendinginan: kompres lan siklus banyu. Beda, siklus banyu luwih efisien tinimbang kompresor, lan nahan rasa susu asli, lan sapiturute, lan sapiturute, lan sapiturute kanthi mesin pasteurasi banyu, lan sapiturute kanthi mesin pasteurisasi sing terus-terusan, temtunipun, jinis sterilizer uga tambah akeh.