როგორ ხდება რძის პასტერიზაცია

2024-05-14

რძე, როგორც წესი, პასტერიზირებულია მას 72 ° C ტემპერატურაზე (161 ° F) ტემპერატურაზე 15 წამის განმავლობაში, პროცესის გამოყენებით, რომელსაც ეწოდება მაღალი ტემპერატურის მოკლევადიანი (HTST) პასტერიზაცია.