Sicut sterilitate methodo lac, non potest non modo occidere morbificae bacteria nocivis ad salutem sed etiam lac qualis mutatio quam parum fieri potest. That is, according to the principle of difference between the thermal lethal curve of tuberculosis, which is highly resistant to high temperature, and the thermal destruction curve of cream separation, which is most easily affected by heat in milk, it is a kind of heat treatment at low temperature for a long time or at high temperature for a short time. modum. Inter eos, calefactio infra LX ° C ad XXX minuta, ut a vexillum pro humilis-temperatus sterilization, iam late in mundo. Using altum temperatus curatio, quamvis habet aliquam influentiam in lac qualis, potest augendae sterilitate effectus. Hoc modum dicitur summus caliditas sterilization (sterilizationem), id est, calefactio supra XCV ° C XX minutes. Insuper et lac;pasteurizationPotest etiam applicari ad fermentato products, cibus sterilitate post vacuum packaging, etc.
Plerumque, bagged lac venundatus in foro producitur per pasteurization. Lac lactis in fabrica agitur humilis temperatus primo et venenatis Pasteurization. Sacculos lacte produci hoc solet condita longius tempus. Scilicet, in specifica curatio processus et technology sunt multo magis eget, sed generalis principium est sic.
Debet ut non tutum bibere lac (referendo ad nuper expressi lac), quia continet bacteria quod nocet corpus. Alius punctum est quod pasteurization non est a Pastacea. Pasteurized lac debet adhuc esse condita in inferioribus temperatus (plerumque
Pasteurized lac est consumpta lac varietate in mundo. Quod consummatio de pasteurized lac in UK, Australia, Civitatum Foederatarum, Canada et aliis regionibus rationum plus quam LXXX% liquido lac. In varietates includit plena-skimmed, semi-skimmed aut plenus-adipem. In U.S. Market, fere omnes lac pasteurized, et fit in magna packages (I sextarius, II liters, I lagena). Populus potest emere satis lacte ad septimana cum ad forum. Sterilized pura lac est raro vendidit in foro, et aliqua parva oppida non emere illud omnino.
Pasteurized pura nova lacte servat nutritionem et naturalis saporem lactis et optima omnium lactis varietates. In facto, ut dum pasteurized lac conditur ad temperatus circa IV ° C, in bacteria multiplicabo valde tardius, et nutritionem et saporem lac erit immutata in paucis diebus.