Wéi ginn Däre Produkter verschafft?

2022-11-02

Plauteuraliséiert Mëllech ass enial a Kalzium, wat gutt absorbéiert ass a perséinlech geschlof. Et gi vill Marken vun pasteuriséierter Mëllech. Eng gutt pasteuriséiert Mëllech ass lecker, reng, voller Aroma a voller Aroma.
Ënnerzider Produktioun kann an verschiddene menger Mëllechkrieder, d'Stad Katorhonnert beschrannert. Fir an de Joghar ze verschwonnen ze ginn, muss eng Féierung Tank fir Fermentatioun ausgestatt sinn an d'Mëllech mat verschiddene Aromaen verschafft ginn, déi dann verschafft ginn. Füügt natierlech Pigmenter oder eng frësch Uebstpartikelen wärend der Veraarbechtung vu Mëllech um Maart ginn.
Mëllech Veraarbechtungsprozess: Pomps de frësch Mëllech an de Späicherkank, pumpen d'frësch Mëllech an de priathéierte Tank duerch d'frësch Mëllechpompel an Duebelfilter, Hëtzt op 55an homozegeniséieren am Homogenizer, da gitt d'Mëllech. De Pompel schéckt déi homogeniséierter Mëllech an de Pasteuizer fir Pasteuriséierung. Typesch, d'Temperatur soll ongeféier 85 kontrolléiert ginn°C an huet dunn an de Fermenter fir d'Fermentatioun gepompelt. D'Fermentatioun Temperatur ass 42-43°C. no 6-8 Stonnen wéi Unitioun komplett ass, contst bis 0-6 Grad a Str. Iwwerttrupte`. Nodeem déi net direkt op entscheedendréier ginn. Nom Fëllung, et kann direkt giess ginn.