Wat ass d'Pasteualiséierungsmethod vun der Mëllech Pasteuizer?

Nigelt Mëllech a Poschen am Maart verkaaft gëtt duerch Pasteualiséierung verkaaft. Frësch Mëllech ass op der Fabréck gesammelt, méi nidderegem Temperatur, an pafeiest gelongegt gouf. Poschen Mëllech produzéiert op dës Manéier kann normalerweis fir méi laang Zäit gespäichert ginn.
E Mëllech Pasteurizizer ass eng Pasteualiséierungsmethod déi d'Hëtzt ënner 100 Grad Celsius benotzt fir Mikroorganismen ze kill. Déi biebansiv Substanz an der frëscher Matière Mëllech si ganz hëtztgestant. Wann d'Pasteualiséierungspromethod op 100 Grad benotzt gëtt, benotzt d'Biquiusinform Substantradienkeformen, an d'Vagaminnen an der Vagamines durattert ginn.
Et ginn zwou Haaptaarte vu Pasteuationconatiounsmethoden, déi allgemeng op der Welt benotzt:
Eent ass d'Mëllech op 62 ~ 65 ze hëtzen°C an haalt et fir 30 Minutten. Mat mata Fall op dës spezifizéiert, verschidde Wuesstum-Typ Pathustikatiounen kënnen ëmbruecht ginn, an d'Pâtalisungungseffizipatioun kënnt 99% op 99%. D'Desinatioun, nëmmen eng Throphoph-Bakterien, Hëtzt dozouctistst staatlech Bakterien an och déi vun dëse Bakterien sinn an awer wier genuch fir de mënschtene Kierper, wat och un déi mënschlech Kierper sinn, wat och déi mënschlech Kierper sinn
Déi zweet Method déi d'Mëllech op 75 ~ 90 heeschen°C an hält et fir 15 ~ 16 Sekonnen. D'Pafteriséierungszäit ass méi kuerz an d'Aarbecht Effizienz ass méi héich. Awer de Basisprinzip vu Pasteuiséierung ass datt et pathogen Bakterien ëmbréngt. Wann d'Temperatur ass ze héich, gëtt et méi nährstoffinent Verloschter méi.