ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ນົມໃສ່ຈອກແຕ່ລະຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນແມ່ນຄວາມສາມາດສູງ, ຕົ້ນທຶນຕໍ່າແລະແຮງງານຫນ້ອຍແລະແຮງງານຫນ້ອຍ
ການນໍາໃຊ້ຫຼັກການຂອງການຫມັກເຍຊູ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ປະຕິບັດການຫາຍໃຈ anaerobic ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ໂຫດຮ້າຍແລະນ້ໍາທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດນົມສົ້ມ.
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ຖົງນົມຂວດອັດຕະໂນມັດ, ມັນສາມາດເຮັດສໍາເລັດຂະບວນການຂອງການເຮັດກະເປົາ, ການຕື່ມ, ການປະທັບຕາ, ແລະຕັດ.