Te kaupapa mahi o temīhini miihiniKei roto i te whānuitanga o te pāmahana, te raro o te pāmahana, te puhoi o te huakita kua nui; Ko te teitei o te pāmahana, ka tere te tere o te huakita. Engari ki te nui rawa te pāmahana, ka mate nga huakita. He rereke nga huakita rereke he rereke te pāmahana tipu me te wera me te ātete makariri. Ina hoki, ko te Pasteurization te whakamahi i nga ahuatanga o nga pathogens kaore i te wera-ātete, me te atawhai ki a raatau me te waa ki te patu i a raatau katoa. Heoi, i muri i te whaihua, he waahanga iti o te kino, he painga ranei, he huakita tuuturu-kore e mau ana i nga huakita, i nga puhoi ranei.
I roto i te mahinga tonu o te whakawhanaketanga o te Pasteurizer, kei etahi hangarau ano hoki te whakapai tonu. E rua nga tikanga whakawera me te makariri: compressor me te huringa wai. Waihoki, he pai ake te huringa o te wai i te kiri o te miraka, ka whakakapihia e nga miihini me te miraka me te miraka nga momo snanolization.
