Сүүний бүтээгдэхүүн хэрхэн боловсруулдаг вэ?

2022-11-02

Пастержуулсан сүү нь кальци ихтэй, сайн шингээж, дотогшоо унтдаг. Пастержуулсан сүү олон брэнд байдаг. Ашиг тустай пастержуулсан сүү нь амттай, цэвэр, үнэрээр дүүрэн, үнэрээр дүүрэн байдаг.
Сүүний үйлдвэрлэлийн шугамыг янз бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн болгон боловсруулж, пастержуулсан сүү, цэвэр сүү, янз бүрийн үйл явц, янз бүрийн үйл явц, шаардлагатай тоног төхөөрөмж нь өөр өөр байдаг. Тараг руу боловсруулж, исгэх савыг исгэх сав, дүүргэлт хийх, дараа нь өөр өөр амтанд бэлтгэгдсэн байх ёстой. МЭДЭЭЛЛИЙГ МЭДЭЭЛЛИЙГ ХЭРЭГЖҮҮЛЭХ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ.
Даатай боловсруулах үйл явц: Шинэхэн сүүг хадгалах саванд хийнэ, шинэ сүүг цэвэр сүүг цэвэршүүлж, давхар шүүлтүүрээр шахаж, шинэхэн шүүлтүүрийг 55-т цэвэрлээрэймөн гомогенизатор дээр нэгэн нэгэн нэгэн нэгэн гарал үүсэл, дараа нь сүүгээ дамжуулаарай. Насос нь пастеризаци хийхдээ пастеризаторын пастеризатор руу нэгэн төрлийн сүү илгээдэг. Ихэвчлэн температурыг 85 орчим цагт хянах хэрэгтэй°C тэгээд дараа нь исгэхэд исгэхэд шахсан. Исгэх температур нь 42-43 байна°C. 6-8 цагийн дараа исгэлэн дууссаны дараа, дараа нь 0-6 градусаар хөргөнө, дараа нь хутгаад хутгана. Шуурын дараа үүнийг шууд дүүргэж болно. Дүүргэсний дараа шууд идэж болно.