दुधाचा साठा

बाजारावरील शुद्ध दूध प्रकारानुसार दोन प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकते. एक म्हणजे कमी-तापमानाचे दूध म्हणजे रेफ्रिजरेट करणे आवश्यक आहे आणि त्याचे लहान शेल्फ लाइफ आहे; दुसरे म्हणजे खोलीच्या तपमानाचे दूध जे खोलीच्या तपमानावर साठवले जाते आणि दीर्घ शेल्फ लाइफ आहे.

दोन प्रकारच्या दुधातील फरक असा आहे की नसबंदीची पद्धत वेगळी आहे, स्टोरेज पद्धत वेगळी आहे आणि शेल्फ लाइफ भिन्न आहे; खोलीच्या तपमानाच्या दुधाचे शेल्फ लाइफ लांब असते आणि सामान्यत: खोलीच्या तपमानावर, शेल्फ लाइफ सुमारे 180 दिवस असते. कमी-तापमानाच्या दुधाचे शेल्फ लाइफ तुलनेने लहान असते, साधारणत: सुमारे 7 दिवस. चवच्या बाबतीत, कमी-तापमानाचे दूध ताजे आणि गोड असेल. खरं तर, दोन प्रकारच्या दुधाची पौष्टिक सामग्री फार वेगळी नाही, म्हणून दोन प्रकारचे दूध सुरक्षितपणे मद्यपान केले जाऊ शकते.

ददूध कूलिंग टँकदोन भागांचा बनलेला आहे: रेफ्रिजरेशन युनिट आणि टँक बॉडी. ददूध कूलिंग टँककुरणात मशीनीकृत दुधासाठी एक महत्त्वपूर्ण सहाय्यक उपकरणे आहेत. दुधासाठी विशेष स्टेनलेस स्टील कूलिंग टँकला दुधाचे साठवण टाकी, तात्पुरती स्टोरेज टँक, दुधाच्या रेफ्रिजरेशन टँक, दुधाचे रेफ्रिजरेशन टँक, ताजे दूध शीतकरण टाक्या इत्यादी म्हणतात, हे कॉम्प्रेसर रेफ्रिजरेशन उपकरणे आहेत, जे दुग्धशाळेच्या उत्पादनापूर्वी ताजे दूध जतन करण्यासाठी वापरले जातात आणि स्टोरेज तापमान 0-4 डिग्री सेल्सिअस असते. उत्पादनामध्ये वेगवान शीतकरण गती, वेगवान उष्णता विनिमय, उच्च उर्जा बचत कार्यक्षमता, चांगले थर्मल इन्सुलेशन कामगिरी, कमी आवाज, विश्वासार्ह ऑपरेशन, साधे ऑपरेशन, साइटवरील स्थापनेची आवश्यकता नाही आणि लांब सेवा जीवनाचे फायदे आहेत.