Kif jaħdem il-pasturizzatur

It-temperatura tal-ħalib ta 'ġewwa titla' bit-trasmissjoni tas-sħana minn ilma inerlayer, li huwa msaħħan mill-pajpijiet tat-tisħin tal-qiegħ, il-pasturizzatur għandu funzjoni ta 'temperatura kostanti, li tista' żżomm it-temperatura tal-ħalib f'ċertu temperatura għal ċertu perjodu ta 'żmien biex tinkiseb l-iskop ta' sterilizzazzjoni. Wara l-pasturizzazzjoni, wara l-ilma interlayer, ħalli l-ħalib jistenna li jkessaħ naturali jew l-ilma kiesaħ biex titħaffef il-ħalib.